Un intercambiador de calor de placas, comprende un paquete de placas corrugadas separadas dispuestas de manera que los dos fluidos de intercambio de calor fluyen a través de espacios alternos en el paquete. Las ondulaciones mantienen el espacio entre las placas adyacentes que están selladas una contra otra. Estas son hoy en día varias tecnologías diferentes para efectuar un sellado entre las placas y mantener el paquete en un estado comprimido.
Normalmente las planchas son prensadas y se requieren herramientas costosas para su producción. A diferencia de las unidades de carcasa y tubo, las placas se producen en un número limitado de tamaños y nunca se hacen a medida para requisitos individuales. Sin embargo, la flexibilidad de su disposición permite que una tarea particular sea manejada fácilmente por la selección correcta de componentes estándar.
El intercambiador de calor de placas es el equipo de transferencia de calor de energía más avanzado.
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